CHISATO TANAKA

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CHISATO TANAKA

菓子作家/foodstylist
田中知彩都です

Color Story Cake 主催



ここでは、年に1度、シュトーレンを販売したり、
ときどき、クッキー缶を販売してます。



シュトーレンは強力粉(北海道産春よ恋)を使いますが、
基本的にお菓子は全てグルテンフリー。

砂糖はきび砂糖
オーガニック無調整豆乳
塩は粟国の塩

体に優しい材料を使っています。

シュトーレンに使うドライフルーツは、
一年前からダークラムに漬けてあります。

クリスマスまで、少しずつお召し上がりください。

お酒にも合いますよ。

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