



About
CHISATO TANAKA
菓子作家/foodstylist
田中知彩都です
Color Story Cake 主催
ここでは、年に1度、シュトーレンを販売したり、
ときどき、クッキー缶を販売してます。
シュトーレンは強力粉(北海道産春よ恋)を使いますが、
基本的にお菓子は全てグルテンフリー。
砂糖はきび砂糖
オーガニック無調整豆乳
塩は粟国の塩
体に優しい材料を使っています。

シュトーレンに使うドライフルーツは、
一年前からダークラムに漬けてあります。

クリスマスまで、少しずつお召し上がりください。
お酒にも合いますよ。
Cat & Cacao <cat day>
¥3,800
SOLD OUT
2/22はネコの日です。 ネコとチョコのクッキー缶を作りました。 自信作です。 焼き菓子は全てグルテンフリー。 バター不使用。 鹿児島県産の米粉、きび砂糖、オーガニック豆乳など、全て身体に優しい素材を使用。 menu <クッキー> ・ねこ(ココア味) ・ぐるぐるローズマリー ・チョコサンド ・ハートチョコ ・チャイメレンゲ ・山椒チョコナッツ ・ポワールトリュフ(洋酒入り) ・ラズベリーアマンドショコラ 賞味期限は2026年3月10日。 発送は2月18日から随時発送します。 宜しくお願いします。
Stollen
¥4,104
SOLD OUT
シュトーレン 一気に冷え込み、クリスマス準備に忙しくなってきましたね。 今年もシュトーレンの季節がやってしました。 1年前からダークラムに漬けておいたドライフルーツたち、 6種類のスパイス、ローストしたアーモンドやくるみをぎっしりと。 強力粉は、北海道産の春よ恋を使用、 オーガニック豆乳やきび砂糖で仕込み、優しい味に仕上げました。 ダークラムの香りがふわっと香ります。 クリスマスまで、毎日1切れずつお召し上がり下さい。 ラッピングは変更する可能性があります。 発送は12/18(木)から、順次発送。 常温でのお届けです。 賞味期限は2026/1/15 よろしくお願いします。
Petal & Cacao <white day>
¥4,104
SOLD OUT
焼き菓子は全てグルテンフリー。 バター不使用。 鹿児島県産の米粉、きび砂糖、オーガニック豆乳など、全て身体に優しい素材を使用。 洋梨のリキュールを忍ばせたホワイトチョコトリュフ、 お花のクッキーやチョコレートクッキー ホワイトデーにぴったりのクッキー缶です。 内容 •お花のアイシングクッキー •洋梨リキュールのホワイトチョコトリュフ •メレンゲ •ホワイトチョコクッキー •シンプルなクッキー •チーズと山椒 •スパイスチョコサンド 賞味期限は、3/31 発送は3/12(水)を予定してます。 どうぞ宜しくお願いします。
Petal & Cacao <Valentine day>
¥4,104
SOLD OUT
学芸大学のお花屋さん、figue flower さんの バレンタインの花束に合わせて、 ワインレッドのクッキー缶を作りました。 焼き菓子は全てグルテンフリー。 バター不使用。 鹿児島県産の米粉、きび砂糖、オーガニック豆乳など、全て身体に優しい素材を使用。 洋梨のリキュールを忍ばせたトリュフ、 お花のクッキーやチョコレートクッキー バレンタインにぴったりのクッキー缶です。 内容 •お花のアイシングクッキー •洋梨リキュールのトリュフ •ブルーベリーのメレンゲ •チョコクッキー •シンプルなクッキー •チーズと山椒 •チョコ×チョコのハート •ビーツのスパイスチョコサンド 賞味期限は、2/28(金) 発送は2/13(木)を予定してます。 どうぞ宜しくお願いします。